近日，当红影视明星Angelababy投资了轻断食果蔬汁HeyJuice，与麦刚、冯波、刘强东、江南春、联创策源、红杉资本一起成为HeyJuice股东。星光熠熠的股东名单让HeyJuice备受关注。神秘的轻断食是什么理念?在软饮料巨头业绩持续低迷的背景下，这个低调的果蔬汁品牌的销量为何飞速增长?

一天6瓶果蔬汁

HeyJuice让国人轻松上手轻断食

医学博士麦克尔·莫斯利联手BBC拍摄了纪录片《Eat，Fast and Live Longer》(《进食、断食与长寿》)，发现采取轻断食的肥胖人士，在半年后体重下降了8公斤!研究发现，轻断食者胰岛素一号生长因子浓度下降，患多种癌症风险降低，新陈代谢更佳，情绪更平静愉悦，纪录片引爆了BBC收视狂潮，收视率超过同期伦敦奥运会，也让“轻断食”瘦身饮食风潮蔓延全球。

轻断食与节食有本质区别，断食日需科学饮用大量果蔬汁，为身体补充丰富的维生素和矿物质，总热量却很低，这就是轻断食减脂不生病的秘密。然而，计算营养、采购果蔬和榨汁工作繁琐，难度高，繁忙的都市人哪有时间去操作?

据了解，HeyJuice于2013年创建于北京，目前是中国轻断食果蔬汁领导品牌，倡导一个月拿出3天时间轻断食，全天不吃饭，只喝6瓶果蔬汁。HeyJuice瓶身上标注了1至6号，1号7点至8点喝，2号10点至11点喝，直至6号晚7点至8点饮用，结束一天排毒旅程。

相比于几元一瓶的果蔬汁，HeyJuice定价较高：经典款三日装共计18瓶，售价480元，平均一瓶27元。HeyJuice卖这么贵，为什么销量仍快速上扬?

秘密在于HeyJuice的轻断食专业度。HeyJuice聘请了多名营养学博士，精心设计配方，6瓶果蔬汁富含各类维生素、有机酸、果胶，总热量却仅为600~800卡路里。HeyJuice保留大量新鲜果肉，能清理体内残留物，给肠胃洗一个畅快的澡，并且消耗掉多余的糖分和脂肪。大多数女性反映饮用3天后，体重能下降3至6斤，小腹明显缩水，走路时身体变得更轻盈。让人意外的是，轻断食还能明显改善肤质，3天轻断食后，很多女性表示痘痘少了，皮肤更亮泽了，自信心也随之上扬。

建工厂冷压榨汁

HeyJuice保存饱满果蔬汁营养

由于轻断食期间不能吃其他事物，果蔬汁的营养就尤为重要。传统家用榨汁机被称为“营养杀手”，榨汁时刀片高速旋转瞬间产生超高温，立刻氧化破坏掉果汁营养。

不用刀片搅拌法榨汁，HeyJuice如何更科学地获取果汁?果蔬汁制成后，由于内含细菌、酵母菌、微生物，24小时后就会变味变质，HeyJuice如何延长保鲜期，从北京快递到全国各地?

创立之初，HeyJuice就坚信：顾客有权喝到营养无损的优质果蔬汁，因此，HeyJuice收购了一家大型果蔬汁工厂，位于雁栖湖畔(APEC举办地)，在青山碧水间，用新兴冷压技术制造果蔬汁：在低温控制环境下，通过慢速挤压的方式，缓慢挤压出果蔬汁，并避免果蔬汁大量接触空气而氧化，全程果汁温度不会超过30摄氏度，维生素和矿物质损失极少，让顾客摄入近乎饱满无损的营养元素，超高营养，极低热量，这就是喝HeyJuice减脂不生病的秘密。

冷压方式取得口感最好和营养丰富的果蔬汁，HeyJuice还根据营养专家的设计方案，在1号至6号HeyJuice中按不同的比例添加新鲜果肉，以获取更多的膳食纤维、果胶和果蔬粗纤维，顾客饮用后能有效清洁肠道，增强消化功能，快速排出身体毒素，这也是HeyJuice清肠排毒效果出众的小秘密之一。

灭菌技术比肩星巴克

果蔬汁保鲜期大幅延长至15天

全世界最新的果蔬汁理念是低温灭菌，保存“生”的果汁，不破坏营养成分。HeyJuice引进了全世界顶尖的低温灭菌技术HPP(High Pressure Process)，通过高压灭菌——把封装果汁放在密封、充满水的容器内加压，使果汁承受相当于6000个大气压的超高压力，一举消灭细菌、酵母菌、微生物，使果汁保鲜期延至15天，而果汁营养几乎毫发无损，口感生鲜如初，从而制成新鲜与营养兼得的顶级品质果汁。

采用HPP技术制成的HeyJuice果蔬汁口感与众不同：饮入口中，一点也不甜腻，生涩中透着清香，舌头能感受到自然野性，给人活力十足的别样享受。正因如此，HPP冷压制成的果汁已成为全世界的新宠，星巴克在美国收购并全新打造鲜果汁品牌Evolution、轻断食果蔬汁领导品牌BluePrint和Suja均使用HPP冷压技术制造果汁，以满足都市时尚人群对健康品质的更高标准。

0-4℃避光冷运

千里之外隔日即达

把新鲜果蔬汁从北京速运至全国各地，并不是一件简单的事。

如果运输的是手机、电脑，常规速运公司可以轻松坚决，但新鲜果蔬汁有2个“娇气”的要求：0至4℃精准低温冷藏和全程避光运输。

经数个月缜密考察，HeyJuice敲定与两家行业顶尖的速运公司合作。在北京地区，选择当地深入布局的黑狗冷链宅配，让北京人喝到几个小时前全新出品的果蔬汁;中国其他地区，选择中国速运行业领导者顺丰，即使远送至福建、广东，通常能做到隔日抵达。

无论深夜10点，还是凌晨2点，当HeyJuice果蔬汁新鲜出品时，黑狗冷链的冷藏车已整装待命，车内温度区间设定0℃至4℃，从提货、中转以及“最后一公里”全程冷链运输，车内自带测温和GPS监测系统，实时反馈货物运输情况。通过数百辆冷藏新能源车和三轮车，新鲜果蔬汁经过环城公路，穿过街头小巷，灵活迅速地到达顾客手中。

果蔬汁出北京城，则有必要动用动车和飞机。依托顺丰自有的38架飞机和100多辆冷藏车，在航班不意外延误的情况下，HeyJuice的果蔬汁发往全国近40个城市，能做到今日送，明日达。作为顺丰最大的冷运合作伙伴之一，HeyJuice冷运箱拥有专用标贴，在配送的每个环节获得最高优先级，这就是HeyJuice果蔬汁速运速达的秘密。因此，在广州、深圳、杭州等南方地区，HeyJuice也拥有大批忠实粉丝。

HeyJuice以国际先进的制作工艺，出品比肩星巴克的高品质果蔬汁，让轻断食者随身携带，开瓶即饮，补充新鲜、丰富的维生素和矿物质，充分享受轻断食排毒、减脂、美肤、提神的奇妙旅程。